2014/01/14

男子中学生弁当

3学期のお弁当作りが本格開始!

主菜が鶏の竜田揚げ、副菜はかぼちゃの煮物、ひじきの煮物。
保温ジャーには絹さやとわかめ、しめじのみそ汁です。

中学生男子が1日に必要なエネルギー量は約2,500kcal 。
部活が運動系なら1割増が目安。となると、弁当で800〜900kcalくらい食べたいもの。

でも、カロリー計算は面倒ですよね。
そこで、カロリー計算せずに必要なエネルギーが補え、バランスよく弁当を作るポイントは、次の通り。

�必要なエネルギーと同じ容量の弁当箱を用意する。
(写真の弁当箱は2段で容量が約800ml)

�弁当箱の面積の半分に主食、残りの面積の半分は主菜、半分は副菜にすればバランスOK。
(主食:主菜:副菜=2:1:1)

活動量の多い、中・高校生は主食をしっかりとりたいもの。
この日は、夕方、練習があるので、さらにおにぎりを2つ(豚のしょうが焼き、塩昆布)持っていきました。

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