男子高校生弁当 4/11

タンドリーチキン弁当

●主菜
「タンドリーチキン」
鶏むね肉をそぎ切りにして、塩、カレー粉、ヨーグルト、ケチャップをなじませたものと、5�厚さに切ってレンジ加熱したじゃがいもをソテー。

●副菜
「にんじんしりしり」
「小松菜の辛し和え」

どちらも我が家定番の副菜です。

●主食
ごはんに「鮭・明太ふりかけ」をふりました。

ふりかけは日本橋三越で購入。

「軽めの弁当でいい。」と言われて、これくらいのボリュームになりました。

私が「今日のお弁当、どうだった？」と聴く前に、「今日のタンドリーチキン？うまかったぜ！」と息子。小さくガッツポーズしちゃいました。