『白菜と豚バラ煮』&『ドライカレー弁当』
●主菜兼副菜
『白菜と豚バラ煮』
我が家みんなが好きなメニュー。スープジャーで熱々を食べられます。
私が留守をする時の夕飯のリクエストのトップクラスです。
今回は右手前の弁当箱の左上の白いカップに入っている「塩レモン」で食べます。
この「塩レモン」は、友人の(熊本)土産のもの。
●主食兼主菜
『ドライカレー』
定番のドライカレーを解凍してごはんと炒めました。
●副菜
『枝豆』
ゆで置きしておいたもの。
『かぼちゃ煮』
お馴染みの定番
『なしのコンポート』
中央のうっすら赤いのがそれ。
くし形から一口大に切った梨を、赤ワイン、砂糖、レモンで煮含めています。
塩レモンの右横には常備菜の『レバーの甘辛煮』
女性もですが、成長期の子どもにも欠かせない鉄源です。
さあ、息子の感想です。
「塩レモン、いいね!」とのこと。
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