男子高校生弁当 6/15、6/17

6/15『石焼きビビンバ風』＆『たまご焼き』弁当

●主食兼主菜兼副菜
『石焼ビビンバ風』
作りおきの野菜ナムル（小松菜、にんじん、いしたけ、もやし）、ナムルのたれをなじませた牛肉、ごはんを焦げ目がつくまで炒め合わせ、キムチを添えました。

●主菜
『たまご焼き』
定番のだし巻きたまご。

●副菜
『蒸しとうもろこし』
毎年、この時期の定番おかずです。

『じゃがいも煮』
肉がなくなった肉じゃがの残りの煮汁を飛ばした1品。
暑くなってくると、お弁当の汁けは傷みの原因になるので、しっかり水分をとばし、よく冷ましてから詰めます。

ほぼ、残り物で作ったお弁当でしたが、
「石焼ビビンバっぽいの、うまかったぜ。」と息子。
あーよかった！