男子高校生弁当 6月1週目 フォロー

昨日、まとめてアップしましたが、写真だけになってしまいましたようなので、どんなお弁当だったか追記します。

6月1日『チキンロール』＆『トマトエビチリ』弁当

●主菜
『チキンロール』、『トマトエビチリ』

●副菜
『かぼちゃのマスタードサラダ』

ごはんには自家製のアサリの佃煮をのせました。

--------------------------------------------------------------------------------

6月2日『豚肉とピーマンの炒めもの』＆『ほっけ丼』

●主菜兼副菜
豚こま肉とピーマン、パプリカを炒めて、焼き肉のたれを絡めて完成。

●主食兼主菜
『ほっけ丼』
焼いてほぐしたほっけと、こんにゃくのおかか煮をのせました。

--------------------------------------------------------------------------------

6月3日『鶏ささ身のチンジャオロース—風』＆『豚そぼろ丼』弁当

●主菜
『鶏ささ身のチンジャオロースー風』
細切りの鶏ささ身、ピーマンをオイスターソースベースの合わせ調味料で炒めました。

●主食兼副菜
『豚そぼろ丼』
豚ひき肉をポロポロに炒め、塩で味を調え、粗びきこしょうをふったものを常備。
今回はごはんにのせましたが、たまご焼きの具にしたり、いろいろ使えます。

●副菜
『なすのごま塩和え』
レンジ蒸ししたなすをごま、塩、ごま油であえました。

『かぼちゃ煮』
定番の常備菜。

--------------------------------------------------------------------------------

この週のお弁当でもっとも息子のリアクションがよかったのは、
なんと『なすのごま塩和え』でした。