『焼鳥丼』&『サワラのゆずこしょうグリル』
●主食兼主菜
『焼鳥丼』
冷凍保存していた焼き鳥をレンジ解凍して、ごはんにのせました。写真は七味唐辛子をふり忘れています。
●主菜
『サワラのゆずこしょうグリル』
サワラにゆずこしょうを酒でのばしたものに漬けておき、朝、副菜のズッキーニ、パプリカを一緒にホイルに入れてグリルで焼きました。
ズッキーニとパプリカはポン酢しょうゆで和えて副菜に。
●副菜
『ズッキーニとパプリカのグリル ポン酢仕立て』
右上の柑橘は国産のブラッドオレンジ。
小ぶりで甘味が強いです。スマイルカットにすると食べやすいです。
ゆずこしょうを入れすぎたかな?と気になっていたので、
「サワラ、どうだった?しょっぱかった?」と訊くと、
「いや、ごはんのおかずにはちょうどよかったぜ。」と息子。
肉より魚に軍配があがったお弁当でした。
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