男子高校生弁当 5/30

『焼鳥丼』＆『サワラのゆずこしょうグリル』

●主食兼主菜
『焼鳥丼』
冷凍保存していた焼き鳥をレンジ解凍して、ごはんにのせました。写真は七味唐辛子をふり忘れています。

●主菜
『サワラのゆずこしょうグリル』
サワラにゆずこしょうを酒でのばしたものに漬けておき、朝、副菜のズッキーニ、パプリカを一緒にホイルに入れてグリルで焼きました。

ズッキーニとパプリカはポン酢しょうゆで和えて副菜に。

●副菜
『ズッキーニとパプリカのグリル　ポン酢仕立て』

右上の柑橘は国産のブラッドオレンジ。
小ぶりで甘味が強いです。スマイルカットにすると食べやすいです。

ゆずこしょうを入れすぎたかな？と気になっていたので、

「サワラ、どうだった？しょっぱかった？」と訊くと、
「いや、ごはんのおかずにはちょうどよかったぜ。」と息子。

肉より魚に軍配があがったお弁当でした。