豚キムチ丼&鮭のプルコギ風弁当
●主食兼主菜
『豚キムチ丼』
前夜に豚こま肉と刻んだキムチをなじませておき、朝、炒めてごはんにのせました。
●主菜
『鮭のプルコギ風』
生鮭をそぎ切りにし前夜に焼き肉のたれにつけておきます。
ひと口大に切ったピーマンと塩もみして常備していたキャベツと炒め合わせました。
●副菜
『もやしのねぎ塩ナムル』
塩、ごま油を加えた沸騰湯でもやしをゆでて、ねぎ塩ダレで和えました。
お弁当箱を開けたら、かなりにおいがしそうな組み合わせになってしまったけれど、どうだったかしら・・・。
「うまかったぜ〜!」と一言。
においはしたんでしょうけど、そんなことをいちいち言う、男子はいないんでしょうね。
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